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2017年04月05日
怎样创意打造游客喜欢的观光休闲果园?

来源:休闲农业职教周刊    作者:谈再红    

一般来说,观光休闲果园是休闲农业产业的主力军。在观光休闲果园中,通常要把具有一定特色,技术相对成熟,市场前景好,品种、变种丰富的果树分区栽培,建立专类的观赏休闲园。

怎样创意打造游客喜欢的观光休闲果园呢?湖南生物机电职业技术学院休闲农业专家团队认为主要围绕以下几个方面来创意打造

1、观光林果园

观光林果园是指规划有序的种植一定规模的果树,少则几亩,多则几十上百亩。观光林果园要结合园林、旅游、果园生产一体化的模式来规划设计,运用生态、经济、科普、休闲的服务理念来创意打造。

例如,湖南衡阳县的万亩银杏园和特色林果园,银杏园一望无垠,气势磅礴,春季里漫山遍野,一片翠绿,处处生机勃发,让人感叹大自然的美丽和生命的美好;金秋时节,又是一片金黄,银杏硕果缀满枝头,给人丰收的喜庆。

特色林果园,郁郁葱葱,春华秋实,收获的季节,桃、梨、杨梅等硕果累累,枝头飘香,游人一路观赏游玩,还可以随时品尝到香甜嫩脆、美味各异的新鲜水果,令游客陶醉于回归田园生活之乐趣中。

2、品种展示园

果树品种展示园是指集中展示“新、奇、特、优”种类和新品种的果树种植园。果树品种展示园的内容可以多种多样。

例如,在北方地区可利用大棚温室展示少见的荔枝、龙眼、芒果、菠萝、香蕉、火龙果等南方果树,使游客在兴致勃勃地游历南国风光的同时,还能品尝到新鲜的热带亚热带水果;

反之,在南方利用冬季或人工气候室使没有到过北方的人也能够见识并亲手从树上采摘和品尝到北方的新鲜果实。此外,特色新品种,如,树香瓜、钙果、百香果、人参果、蓝梅、蛋黄果、黄金果、福星果、新西兰红梨等都是可以展示的内容。

3、园艺花艺园

园艺花艺园是展示园艺花艺栽培技术、嫁接、修剪的果树园。采用不同的修剪方法,将果树培育或修剪成与常规生产栽培不同的树形。

例如,将传统的球形苹果树冠,修剪成篱笆形、树篱形反过来把藤本的葡萄、称猴桃修成无架的自立树形等。

还有应用不同的嫁接技术,将不同种类、不同品种的果树嫁接在一起。例如,在梨树上嫁接苹果,在苹果树上嫁接山碴,不仅很有趣味,还是一种寓教于乐的良好的科普教育方式。

4、采摘体验园

观光采摘园是指以赏花采果为主题的果树种植园。在开花季节,花团锦簇,不仅让旅游者赏心悦目,还可了解果树开花的过程;果实成熟时,游客可以直接入内,享受自己采摘果实的乐趣。观光采摘园深受城市家庭的欢迎,周末或假期,一家老小来到园内,不仅欣赏了田园风光、享受了自采自摘的乐趣,还增进了家庭成员间的感情交流。

对生产者来说虽然增加了设施的投资,却节省了采摘和运销的费用,还增加了果品的附加值。在城市附近,这种类型的观光采摘园非常多见,如桃李园、樱桃园、草莓园、柑橘园、葡萄园等,还可以将结果期不同果树种类或品种合理搭配种植,使观光采摘园一年四季有花可赏有果可摘。此外,市民还可认养承租自己喜欢的果树,果实成熟期间,承租人可呼朋唤友前往摘采,分享收获的喜悦。

5、果树盆景园

盆景作为我国传统的园林艺术珍品,深受人们的喜爱。果树盆景是在盆栽果树的基础上,继承和发扬中国传统树桩盆景的造型艺术,用不同的整枝方法,如,弯枝、引拉枝、盘枝等,使树形按栽培者的意愿生长,经过艺术加工处理,形成观赏价值很高的艺术品。

将盆景作为农业观光园中的一个专类园,会给广大游客带来更多的艺术享受,春花玲珑,婀娜多姿;秋果累累,色彩斑斓;冬季疏枝硬骨,挺秀苍劲;而夏季恰值果实发育,枝繁叶茂的时期,青枝碧果,隔日之间又换新颜,极富生活情趣和自然气息。

果树在盆景中的应用主要有苹果、樱桃、石榴、桃、无花果、银杏等。另外,生长在深山野岭的野生果树,城市人不常见到,其盆栽利用的价值更高。

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